曲靖蒸饵丝

一碗蒸腾的千年文化交融史

曲靖的清晨，竹甑中蒸汽袅袅，米香与酱油、肉酱、酸菜的香气交织弥漫——这是曲靖蒸饵丝给人们的第一印象。这碗看似寻常的小吃，却承载着茶马古道上千年的文化交融史，成为云南一张响亮的美食名片。